Produk
Dikalsium Fosfat Anhidrat
Deskripsi Produk
Nomor CAS :7757-93-9;
Formula Molekul: CaHPO4;
Berat Molekul: 136,06;
Standar: FCCV & USP;
Kode Produk: RC.03.04.192435
Fitur
Dicalcium Phosphate mengandung Kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang, otot, jantung dan darah, dan Fosfor, jumlah yang tepat diperlukan dalam tubuh untuk kesehatan tulang, gigi, dan sel.
Aplikasi
Dicalcium Phosphate digunakan dalam produksi makanan karena banyak sifatnya yang unik.Ini termasuk efek volumizing dan anti-clumping yang membantu menjaga kepadatan yang diinginkan, serta mengatur keasaman untuk mencapai rasa yang diinginkan dari produk akhir.
Parameter
| Kimia-Fisik Parameter | KAYA | Nilai khas |
| Identifikasi | Positif | Positif |
| Pengujian CaHPO4 | 98,0%---102,0% | 100,1% |
| Pengujian Ca | Kira-kira30% | 30,0% |
| Pengujian P | Kira-kira23% | 23,1% |
| Kehilangan pengapian | 7,0%---8,5% | 7,3% |
| Arsenik (sebagai As) | Maks.1,0 mg/kg | 0,13 mg/kg |
| Timbal (sebagai Pb) | Maks.1,0 mg/kg | 0,36 mg/kg |
| Kadmium (sebagai Cd) | Maks.1,0 mg/kg | Sesuai |
| Fluorida (sebagai F) | Maks.0,005% | Sesuai |
| Aluminium (sebagai Al) | Maks.100mg/kg | Sesuai |
| Merkuri (As Hg) | Maks.1,0 mg/kg | Sesuai |
| Zat yang tidak larut dalam asam | Maks.0,2% | Sesuai |
| Ukuran partikel melalui 325mesh 325mesh) | Min.90,0% | 93,6% |
| Parameter Mikrobiologis | KAYA | Nilai khas |
| Total jumlah piring | Maks.1000cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Ragi & Jamur | Maks.25cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Coliform | Maks.40cfu/g | ＜10 cfu/g |
