Nomor CAS : 527-09-3;
Rumus Molekul: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Berat Molekul: 453,84;
Standar: FCC/USP;
Kode Produk: RC.03.04.196228
Tembaga Glukonat adalah aditif makanan yang digunakan sebagai suplemen gizi tembaga.Produk ini muncul sebagai warna biru muda dan dalam bentuk bubuk kristal tanpa bau atau rasa.Tembaga Glukonat mudah larut dalam air dan digunakan dalam minuman, produk garam, susu formula bayi, dan produk makanan kesehatan.
Tembaga glukonat adalah garam tembaga dari asam D-glukonat.Ini digunakan dalam suplemen makanan dan untuk mengobati kondisi seperti jerawat vulgaris, flu biasa, hipertensi, persalinan prematur, Leishmaniasis, komplikasi pasca operasi visceral.Tembaga adalah unsur kimia dengan simbol Cu dan nomor atom 29. Tembaga merupakan unsur penting pada tumbuhan dan hewan karena diperlukan untuk fungsi normal lebih dari 30 enzim.Itu terjadi secara alami di seluruh lingkungan di bebatuan, tanah, air, dan udara.
Kimia-Fisik Parameter | KAYA | Nilai khas |
Identifikasi | Positif | Positif |
Pengujian (C12H22CUO14) | 98,0%-102,0% | 99,5% |
Mengurangi Zat | Maks.1,0% | 0,6% |
Khlorida | Maks.0,07% | <0,07% |
Sulfat | Maks.0,05% | <0,05% |
Kadmium (sebagai Cd) | Maks.5 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Timbal (sebagai Pb) | Maks.1mg/kg | 0,36 mg/kg |
Arsenik (sebagai As) | Maks.3 mg/kg | 0,61 mg/kg |
Parameter Mikrobiologis | KAYA | Nilai khas |
Total jumlah piring | ≤1000CFU/g | <10cfu/g |
Ragi dan Jamur | ≤25CFU/g | <10CFU/g |
Coliform | Maks.40cfu/g | <10cfu/g |